Runder mit rotierendem Kegel und spiralförmig verstellbaren Kanälen, die genau auf die Form der Kugel abgestimmt sind. Der Teig ist in den einstellbaren Kanälen perfekt gerundet, wenn er sich von unten nach oben bewegt. Beim Arbeiten macht es keinen Ton.
Der konische Runder rundet die Teigstücke ab und verleiht ihnen eine glatte Oberfläche. Automatisches Einstreuen von Mehl und Luftblasen.
Aluminiumkegel und -kanäle, Edelstahlkonstruktion
Geregelte Dachrinnen für NAT 350 - 3,5 m - für Teiggewichte von 200 g bis 1200 g
Ungeregelte Dachrinnen Version NAT 450 - 4,5 m - für Teiggewicht 50g bis 400g
Mehlsystem
Luftblassystem
Der Aluminiumkegel kann gegen Aufpreis zusätzlich mit Teflon beschichtet werden.
Maschine wird neu auf Bestellung gefertigt.
Kann einfach an unseren Teigteiler angeschlossen werden, um eine Linie für einen Solobaker zu bilden.
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