Kochkessel MKN 100L 2

Kochkessel MKN 100L 2 Der elektrische doppelwandige Kochkessel MKN 100L aus der Serie Optima 850 eignet sich hervorragend zum automatischen Kochen von Suppen und Soßen. Die Doppelwand (mit Wasser gefüllt) verhindert, dass das Produkt an Boden und Wänden anbrennt. Diese Doppelwand füllt sich automatisch auf dem richtigen Niveau mit Wasser. Dieser Kochkessel eignet sich hervorragend für Großküchen, Gastronomie und Catering. Mit dem Schnelldampfsystem VAPRO hat der Kessel kurze Aufheizzeiten. Die Bedienung ist intuitiv und einfach. Der Kessel ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Kesselinhalt: 100L Temperaturbereich: 30°C – 90°C Ausgestattet mit 3 Einstellungen: Kochen, Weitergaren und Warmhalten Spannung: 400V (3+N, 50Hz) Leistung: 21kW Gewicht: 160kg Maschinenabmessungen in mm (BxTxH): 800 x 970 x 1160 mm