Kochkessel Ambach EKS 150 Rührwerk 1

Kochkessel Ambach EKS 150 Rührer 1 Dieser Ambach Rührkessel hat ein großes Fassungsvermögen von 150L und ist elektrisch beheizt. Der Kessel ist doppelwandig und mit einem abnehmbaren Rührwerk ausgestattet. Das Rührwerk ist stufenlos regelbar (frequenzgeregelt). Das Gerät ist ideal zum automatischen Kochen von Suppen und Saucen. Es ist eine ideale Maschine für Großküchen, Metzgereien, Restaurants, Caterer und Lebensmittelproduzenten. Die Doppelwand (mit Wasser gefüllt) verhindert, dass das Produkt an Boden und Wänden anbrennt. Diese Doppelwand füllt sich automatisch mit Wasser. Die Touch-Key-Bedienung ist intuitiv und einfach zu bedienen. Der Kessel ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Inhalt: 150L Rührwerk stufenlos regelbar Ausgestattet mit Warm- und Kaltwasseranschluss Spannung: 400V (3+N, 50Hz) Leistung: 23,5kW Gewicht: